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今天不忙在家研究一種醬涼拌面的新做法

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其實(shí)是昨天周末在家沒(méi)事不銹鋼管件詢(xún)價(jià)的也沒(méi)有,一時(shí)興致,就想起午飯做涼面了,首先去菜場(chǎng)買(mǎi)了2元的細(xì)面條,在買(mǎi)了一個(gè)西紅柿,一跟黃瓜,蔥姜香菜一應(yīng)俱全,最重要的一點(diǎn)是到超市買(mǎi)韓式辣白菜,做起來(lái)蠻簡(jiǎn)單的,先把面放在蒸鍋里整熟,蒸面的同時(shí)準(zhǔn)備拌菜,黃瓜切絲,西紅柿切片,辣白菜切絲,一起放入少許鹽、耗油、香油、辣醬、一點(diǎn)糖,一起拌均勻,把蒸熟的面在冰水里過(guò)一下,面會(huì)爽滑有韌性,最后一起放到大容器里拌,讓味道均勻即可,一道新鮮可口的醬拌面就好了,中午可以美美的吃一頓了。

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