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【美食节】医院饭堂喊你下班吃饭啦~

[2019-07-18 09:53:58] 来源:[db:出处] 编辑:[db:作者] 点击量:
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导读:[db:内容简介]

原标题:【美食节】医院饭堂喊你下班吃饭啦~

南方医科大学南方医院

食堂美食节来了!

7月17日 - 7月19日,限时3天

在食堂就能吃遍各款硬菜小炒面食

南医小伙伴们的幸福感

是不是瞬间加到满格!!!

我们替你探好路了

这次美食节美食品种多多

粤式精致小炒、霸气大菜

超人气面食点心...

看完这一篇,通通get!

展开全文

01

4款霸气硬菜

挑战你的味蕾!

饭堂原本美食就巨多,在试了几十道菜之后,我给大家推荐这4道硬菜,味美颜值高,包你吃完还想吃~

| 水煮鱼片 |

鱼片香!辣!爽!洒满辣子和花椒,还没放进嘴里就能闻到一股香味。对喜欢吃辣的人来讲,更是有着莫大的吸引力。

鱼肉Q弹爽滑,嫩得能直接滑入喉咙。鱼片处理得很干净,完全没有腥味,无骨无刺,不说笑,有了它我可以吃3大碗白米饭!

| 糖醋肘骨 |

糖醋肘骨色泽靓丽,撒上芝麻后颜值超高。酥软的肉质裹着一层酱汁,偏爱甜味的人一定要试~

肘骨肉软而不烂,一撕即开。肉吸收了酱汁的味道,咸味中带着一丝甜,吃完一块再一块,停不下来!

| 牙签牛肉 |

餐厅才能吃到的牙签牛肉,在这里也有啦~精选牛肉,剔除筋部,呈现出鲜美肉质。腌制得非常入味,又不会很辣。

遇到它就没有什么形象可言了,一把一把抓紧嘴里,好吃到停不下来!这时候加一瓶快乐肥宅水就更赞!

| 咸蛋黄焗茶树菇 |

任何食物加上咸蛋黄这个元素,马上华丽升级,让人一听就流口水,茶树菇也不例外!

先把茶树菇放进滚油之中炸,待到表皮变酥脆之后捞出。加入原只咸蛋黄焗制,咸香四溢,和茶树菇的鲜味融合得很完美,没有丝毫违和感。

02

多款面食

每样都值得一试!

与平时的蒸包不同,饭堂的面点千变万化,馒头、水煎包、肉夹馍... 能把一代面粉整出花来~常常因为太过热门抢不到!!!

| 老面馒头 |

没想到得到最多人推荐的居然是一个馒头,虽然外表平平无奇,而内里却是流传千年的老面馒头。

与用苏打粉、酵母粉等发酵媒介不同,北方传统老面馒头是用酵头进行发酵的。做成的馒头面香浓郁,松软不失筋道,充分咀嚼后自然回甘

| 糖馅包子 |

白砂糖花生馅的包子,是很多人的童年回忆。粉色的包子外皮俏皮可爱,掰开之后就露出白糖花生馅,让人一看就馋。

一口下去,包子的筋道、花生的香脆、芝麻的细腻、白糖的甜味,恰到好处都融合在一起,齿颊留香,百吃不腻!

| 担担面 |

一上桌就被惊艳到,整一碗配料铺得满满当当,青瓜、胡萝卜丝...五颜六色,十分精美。搅拌之后面条加上蔬菜,味道非常清新,最适合夏天享用。

| 炸酱面 |

趁热用筷子把酱和面充分搅拌均匀,一看色泽就很有食欲,更别提那浓浓的酱香味了~炸酱中的肉碎伴着挂面,苗条劲道之余又稍微柔软,一碗下来非常满足。

除此之外,还有很多款人气面点。肉夹馍、水煎包、蒸包、葱油饼...填满大家的每一天。

03

经典美味菜式

味道一流!

经典风味的家常菜,让你吃出妈妈的味道白切鸡是经典粤菜,虽然遍布大街小巷,但要得其精髓并不容易。皮要爽,肉要嫩,一咬下去还有肉汁流出,方为一道好的白切鸡。

鱼香肉丝,作为川菜中的经典。肉丝软嫩,彩椒和木耳爽脆,色泽红润,红白黑相间,咸甜酸辣兼备。

木须肉,由彩椒、洋葱、肉片、蒜薹等混合炒制而成,再加上炸过的香芋丝和灵魂花生,香脆可口。

还有蒸扇贝、小龙虾等海鲜,红烧乳鸽、白切猪手、凉拌鸭舌...总有一个菜满足你味蕾!

两大饭堂

喊你 下班吃饭 啦~

【就餐地点】

干部职工餐厅

教授餐厅

【美食节时间】

7月17日-19日

中午 11:00-13:00

下午 17:30-18:30

【美食展位】

烧烤区、小龙虾区、手工面食区、岭南特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等。

【错峰开餐】

原11点和17点开餐时间不变,增设第二批开餐时间为12时和17时50分,新增错峰开餐期间特色菜品、小吃,现炒点餐等服务。

美食节主办方 | 总务处

宣传策划统筹 | 宣传处

菜品统筹 | 总务处 夏远长

摄影 | 李晓姗 王申昆忆

编辑 | 许诗园

南方医院全媒体团队出品

饭堂喊你下班吃饭啦~

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